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lucilevarnet

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On 15 juillet 2014
Last modified:13 février 2017

Summary:

Les différentes explications de termes de cuisine.
Une préparation délicieuse mais simple.

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Entrecôte sauce marchand de vin

Un grand classique de notre cuisine : l´entrecôte marchand de vin. Vous trouverez la recette ci après.

Apprenez ce que veut dire suer, réduire ou vanner pour un cuisinier et ce que l’on fait avec les sucs d’une cuisson.

 

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A propos de l'auteur

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Je suis une passionnée d'art créatifs et de graphisme 2d et 3d informatique. Je souhaite partager mes connaissances et apprendre en regardant et en écoutant les autres. Je consacre tous mes loisirs à cela et j'espère vous faire profiter des tutoriels que je découvre.

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